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准国庆四川游(6/6)-美食重庆

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噜噜在两年前来过重庆,参见重庆consulting之行——辣不倒的噜布重庆consulting之行——购物磁器口

一直对重庆的美食有着很大很大的向往,这次来重庆就是冲着美食而来,说的具体一点是冲着火锅和泉水鸡而来。

飞机停在重庆,走进机场好像就隐隐约约闻到了重庆火锅的味道,我们急不可耐地憧憬着,噜噜有点忐忑,生怕力荐的重庆火锅不能让我满意。坐机场大巴坐到底下车找酒店,订的是重庆希尔顿,可能是国庆假期没有多少商务旅客的关系,房价很便宜-341大床标间。噜噜对这一带还比较熟,凭着印象走了一刻钟也就到了。沿路上经过了好多小吃店,我好奇地探头探脑地张望,发现每一个小吃店里人都不少,好多店感觉就是山壁上挖的深深的一个洞,里面灯光也昏暗,和上海的小餐馆很不一样。一下机场大巴就有不少挑夫拄着扁担揽生意,算是重庆山城的一个特色。

宾馆还是很不错的,房间宽敞明亮,我们放下东西,换身衣服就出发了,吃饭时间还早,我们先去坐长江索道,宾馆门口打车,被拒好多次,被抢好多车,终于打上车说我们去长江索道站,司机把我们拉到一个闹市区,手一指:那就是!下去吧!我们乖乖付钱下车,一看那边的站牌是地铁站,问了旁边的商家:长江索道站还远了,走个20分钟吧。。。我们真是哭笑不得,碰上过拒载的,还真没碰上过这么耍人的。。。罢了,走吧,感觉重庆还是市民气息非常浓重的,路边不少人打着赤膊坐着打牌或者发呆,小商铺一家挨一家,黑乎乎一片。总算走到了长江索道站,巨破!电梯也巨破,被旁边的人一拥,登上发车站,楼上更破!不过票价很便宜。。。看看周围的乘客好像还是游客居多,不少都是拿着照相机的,怎么也不把这么个地方翻整翻整。。。索道车巨挤,贴着玻璃窗拍了几张照,晃晃悠悠没多远就到了对岸。

长江

长江

下车来送了一口气,打车上南山吃猪圈火锅!继续被拒。。。翻了google maps,结果搜出来的公交车没人听说过。。。根据路人的建议总算确定了一条线路,大太阳下等了20分钟总算有车来了,车况不咋地,不过还好有位子坐,hoho 车子经过了南山泉水鸡一条街,经过了一个大学,经过了几个站,什么岔路口什么的,最后停在了老厂,下车一问还远着呢,走着得要半个小时,考虑到下午三点,暑气逼人,只好打个残的,10块钱,下车后仔细确认了,确实就是我们要找的猪圈火锅!没想到进了门还要爬上一座小山,才到就餐地点!

一桌火锅

一桌火锅

平台风景

平台风景

最喜欢吃的就是超级新鲜的牛肝,毛肚和鹅肠,我们的锅不是特别辣,但是特别香,也不像淘宝上买来的某些火锅调料那样一股牛油味。他的底料香得很纯,加上食材非常非常新鲜,实在是我吃过的最好吃的火锅,巴适!!花生奶还不错,不过不够甜,蔬菜很大份,麻油料我一个人要了两份。最后毛肚和牛肝都加了两份。吃到十分饱之后,在猪圈门口打车10元,到了公交车站,公交车把我们送到重庆邮电大学门口,我们在那边逛了逛,实在吃不下泉水鸡了,看着整街的饭店,每一个都热火超天每一个都宾朋满座每一个都自成一家,真不愧是美食之都啊!实在吃不下了,只能坐车回市区,到了解放碑,解放碑比春熙路热闹不少,解放碑的大屏幕上在反复播放前几年国庆期间重庆一辆公交车在过江时翻下大桥造成的惨剧,引人侧目。

热闹的解放碑

热闹的解放碑

就是这个碑

就是这个碑

解放碑上买了一点小吃,味道还不错,回到宾馆后,嘴又馋了,上网搜,发现希尔顿旁边就有一家胖妹面庄很有名啊,下楼看看,打烊了,而且胖妹出门渡假了,整个国庆都不回来,悲剧啊!只好随便买了点东西吃吃,味道倒也不错!

第二天,我们晚上回上海,白天去了朝天门和洪崖洞。去朝天门的公交车站离着酒店不远,过了地道就是。朝天门真脏啊。。。广场边上写着严禁遛狗,严禁乞讨,严禁打气枪,走近一看,广场上好多遛狗,乞讨,打气枪的。。。拍下两江交汇的情景后我们迅速撤离。。。

三‘江’交汇

三‘江’交汇

从朝天门顺着江走着就能到洪崖洞,一路上看着江的对岸好像环境好一点的样子,衷心希望重庆能发展得更加干净一点。洪崖洞很有气势,远远地就能看见黑洞洞一幢大楼。据说因为重庆的马路沿山而建,有一些大楼从这条马路进楼发现是9楼,另一条马路进大楼发现是底楼,看了洪崖洞的建筑就很能理解这个笑话。

洪崖洞

洪崖洞

进了洪崖洞有点眼花缭乱,小吃太多了,还好有噜噜带路,吃了几个最好吃的小吃,我也尝试了几个噜噜不推荐的小吃,果然味道不咋的,像是烤羊肉什么的不大好吃。

我觉得洪崖洞里好吃的小吃是酸辣粉;担担面,龙抄手也不错,虽然他们算是成都的小吃。。。

酸辣粉,非常好吃!

酸辣粉,非常好吃!

龙抄手和担担面

龙抄手和担担面

本来还想再逛,一看时间来不及啦,赶紧奔赴2048去吃香辣虾,据说路比较难找,在凯旋路电梯附近,我们打了个车,这个女司机倒还不错,一路顺利到达。点了虾蟹大战,味道巴适!是上海复茂之类没办法比的

虾蟹大战,虾比蟹好吃

至此,重庆之旅,整个四川之旅圆满完成!再见了,熊猫;再见了,四川美食;我们一定会再回来的!

三个月过去了,现在又对四川的火锅、串串、香辣虾怀念不已;每逢出去旅游到了一个穷乡僻壤,布布就会口中念念有词:我要吃阳澄湖大闸蟹,成都的串串,重庆的香辣虾和火锅,绿波廊的椒盐饼眉毛酥,南翔小笼,苏州羊肉面,苏罗苏罗。。。

准国庆四川游(1/6)-入川

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借了公司政策的光,在国庆前请了几天假;盘算了泰山、三亚、杭州等景点,最后还是禁不住九寨仙境、重庆火锅和大熊猫的诱惑,决定和噜噜入川一游:国庆前出发,长假中段就回来。看了看携程上的自由行,价格没有什么竞争力而且行程不符合我们的要求,还是全程自由行吧。初定行程上海——成都——九寨(含黄龙)——重庆——上海。

去哪儿一搜,发现好多便宜的机票全是淘票网代理的,没多想就在上面订了票付了钱。第二天google了一下才发现淘票网口碑不佳,有不少票务纠纷,于是打了N个电话去催促出票;总算全都顺利出票了,赶紧在信天游上验证了一下机票的真实性。其实,各个票代的价格都是差不多的,全得根据航空公司的定价来,如果只差了几十元就选择口碑好一点的公司吧,图个省心。最后全程4飞8张票含机场建设费5,357元。

27号一早,和一大群上班族拥一起在打浦桥车站站等车,机场三线迟迟不来,一个差头司机来拉客:两个人50块到浦东机场。想想做机场大巴也要40块了,上车!(据妈妈说给40块就够了)差头司机另外又拉了一对小青年后,终于发车了。1个小时不到就抵达机场。托运、登机、睡觉一路无话。飞机上和噜噜聊了四川,提到了“少不入蜀,老不离川”,提到了飞机上听到麻将声,提到四川遍地的美女,提到成都串串。。。

下了飞机,搭上机场大巴一路到底,到了岷山饭店。一顿好找才找到如家红照壁店,建议一下车就和酒店联系线路,我们听了大巴司机的话走了30分钟才到的。(正确走法:下车后,朝车尾方向走100米上大路,左转直行两百米,看见马路对面的美美百货,翻越护栏奔过马路,在美美百货旁的小弄堂钻入,右拐20米就见到了如家快捷黄色大楼,途中如有迷失方向速联系酒店,不要路边随便问路,得到的答案很有可能南辕北辙)。

人民的好丞相

在如家对面的公交车站做1路车就可以到武侯祠(打车不容易,坐公交车比较快一点,不过1路公交车暴挤)。武侯祠大门口有个熊猫卡通道,出示在上海办好的熊猫卡和身份证领取入场券,没有熊猫卡的话每人就要交上80大洋了。。。心里惦念着成都美食,外加武侯祠没没多少花头,故入祠速游,甚速。只搜肠刮肚了杜甫的几句诗,为刘备,孔明拍照留念后,从侧门闪入锦里。

锦里应该算是专为游客所设,美食质量可想而知,我们在那里择其良着而食之,吃了酸辣凉粉(比上海的好吃)、听了三大炮(以听为主,吃起来味道很一般)、最后耐不住炎热买了杯星巴克摩卡星冰乐。

三大炮

三大炮

绕出锦里,会有很多黑车司机来兜生意,不用管他们,武侯祠门口有专门的taxi上下车店;到那里等,不一会儿就有车来。打车到杜甫草堂,照例出示熊猫卡免费入堂。前阵子看百家讲坛介绍了杜甫草堂,今日得见果然是满园滴翠,庭院错落,是一个惬暇安逸的所在,与当日草堂为秋风所破已是不可同日而语了。不过想来当年尚未入秋,川树初植时草堂也是让杜甫喜不胜手的吧。

园中有不少诗碑,还有一座草堂复原景,一座唐代遗址以证明此处为草堂之所在非虚,几汪清水,游客脚步流连,比刚才的武侯祠可亲不少。杜甫在成都居住时间并不算长,不过在这里受到了成都人民的热情接待,而且天府之国的富足让当时生活窘迫的杜甫宽心不少,也写了不少著作。当年杜甫所受成都之恩,这么多年是回报不息啊,没有熊猫卡也是80大洋每位。意犹未尽地走出草堂,忽然发现转角处一座“草堂”影壁,瓷器镶字,典雅可爱,旁有名人留影-伟大领袖毛主席,负手而立,器宇轩昂,背对着我们,看来是偷拍的。。。好了,对于草堂旧址存疑的还有不满于草堂今日之建筑的都可以心平了,毛主席他老人家当年看得也是这个草堂,尔尚不知足乎?

今日草堂

今日草堂

主席被留影处

主席被留影处

出得草堂门,游过浣花溪,坐上出租车,赶紧去吃饭。何老三冷锅串串 巴适!安逸!个人认为串串是成都最好吃的小吃了。三点半就到了,第一次在车上忽略了这个小店面,来回走了两遍,问了N个人,走错好几家才找到的。店面非常非常小,很不起眼,门口有一个灯箱广告,面目模糊的一个青年才俊,下书何老三冷锅串串。肉食类可以不用点,蔬菜味道很好,我很WS地点了无数(100多串)1毛2的蔬菜,两个人吃饱喝足一结帐串串才19块,花生奶饮料6块,便宜啊。不过环境真的很不咋的,我都没心情拿相机出来拍了,上海过去的可能会严重不适应。不过东西实在好吃啊,我写到这里口水又搭搭地了。

吃得太饱了,起身来走两步盘算着去宽窄巷子,用手机版google map搜了一下找到公交线路,跳上车一会儿就到了(成都市区不大)。先钻窄巷子,后走宽巷子,感觉确实很有新天地和后海的腔调,不过路更长一点,游人稀落,显得更有深宅老院的感觉。那啥,遍地美女呢?我们几乎一个也没找到。

窄巷子的美女

宽巷子的老宅

宽巷子的老宅

据说宽巷子以前居住的是大户人家,就现存不多的老宅来看确实都很气派,有极少数几家门户紧闭,许是自住,绝大部分都改造开店了,我拍的这一家也已经装修中了。出了宽巷子有一个广场,旅游车听了不少,也有不少市民在此休闲,我们俩坐了一会儿,思量着舟车劳顿又玩了一天人困噜乏的,决定吃饭收工了。

蜀九香火锅,离宾馆很近,是成都现在最火的火锅(差头司机语),到时已是9点,还要等坐,有茶喝,刻把钟上位。好大的一口锅,初来乍到恨不得多生两张嘴,点了无数,一开始还好,吃到最后我吃墩掉了。。。麻辣香!烧到最后,花椒的味道全都烧出来就有点咸了。吃完后慢慢悠悠走回宾馆,鄙视成都的路,8车道的马路,一连串1公里没有一个让人过马路的地方,无奈奔跑翻越之。

饥饿

锅,大锅

心得1:去成都的飞机据噜噜说颠簸的很,不过我很没出息地睡着了。

心得2:今年去四川,熊猫卡必办!

心得3:没有熊猫卡就不要进武侯祠和杜甫草堂了,太贵!

心得4:串串一定要多吃,不然回来后悔,火锅是重庆的好,可以不在成都吃,到了重庆狠狠吃!

心得5:人在旅途计划没有变化快,计划的很多线路没用上,还是多利用google map吧,成都问路不容易。

心得6:四川人说四川话,出了宾馆没人和你说普通话,四川话不像电视剧里那么好懂的。

心得7:美女不多。

心得8:历代领导人都到过成都,不是来吃麻辣烫的,是来关心民族问题的。备受我们推崇的诸葛孔明算是很好地解决了民族问题,如何学习孔明好榜样,做好西南桥头堡,是今时今日成都最为中央重视的问题。

我们的周日

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今天起得早,下午一点半基本洗漱完毕。吃完早饭——酸奶猕猴桃,看了一会儿书,然后彻底腐败了。今天又去超市买了三文鱼,大噜的肚皮啊,哗哗哗。葡萄柚都快卖完了,只拣了剩下的几只带回来。逛了一个多小时,200多块钱又没了。。。这个月难道又要超?哭~~

晚上照例还是去做礼拜。然后去妈妈家拿了她功率强劲的榨汁机。回家把一只西瓜都榨了,连肉带皮,两大瓶西瓜汁。哈哈,果然很清香。

原来计划再吃一顿火锅,11点了,太晚了,明天吧。想到我们正宗的重庆红油火锅,真是流口水啊,哈哈。

重庆consulting之行——辣不倒的噜布

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未到重庆之前,先在网上查了功略。大致网上的游记都提到重庆的一个特点——麻辣美食。许多文章都写了那些原本以为很能吃辣的人到重庆被麻辣美食疯狂挫败的经历。我是以不能吃辣著称的,所以没想过到重庆来挑战自己的味觉。为了防备我的肠胃在重庆受到摧残,老妈特意给我带了胃达喜、黄连素等药,临走还塞给我一大包饼干,以保证我这个不吃辣的人在重庆不至于被饿死。

可是,来了重庆,怎能不吃辣?满街的火锅、川菜、小食,铺满了红红的辣粉花椒,那个香气飘呦,在出租车上就闻到那股子麻辣味儿。在这儿,不吃辣就意味着没东西吃。而不知道为什么,到了这儿又特别想吃辣,可能是潮湿的天气的关系吧。管它呢。第一顿晚餐,2086香辣虾。不知道和2046有啥关系?破破的小店,顾客盈门。好不容易找到个座位,四周全是吆五喝六猜拳的人,江湖气好重啊。上来一大锅虾,满满的一片红,只要46块!那个香气直往鼻子里钻,下筷子喽。好。。。辣,擦一把汗,继续,辣呀。。。喝汽水,继续。。。。好辣,可是还是放不下,太好吃了。嗯,这跟我在宜昌吃得香辣虾味道很相近啊,当然,宜昌的虾更新鲜,而这里的味道更够劲儿。吃了一身汗,回去了,很有成就感。

第二顿晚餐,我的可怜的供房子的senior不跟我们一起去吃饭了,我带着北京的spa mm独闯解放碑去吃外婆桥火锅。流水席,环境不错。为了省钱,俺们要了个重庆人最常吃的红油火锅,服务员提醒说,很辣哦。不管。上来一锅红汤,恐怖。刚开始吃,还好嘛,辣是辣了一点,也没太觉得啥。慢慢的,火把辣椒味儿烧出来了,不对了。挺能吃辣得mm也开始流汗了,我更不济,到处找纸巾。红红的辣椒水在锅里翻腾,捞出来的菜品都是一层辣椒油,又烫又麻又辣,放进嘴里,眼泪都留了出来,我忍、我忍、我实在忍不住了,跳起来,冲到自助吧就去拿冰西瓜,恨不得直接塞嘴里算了。太辣了,辣得我觉得自己的嘴唇像香肠一样又厚又重,辣得我坐不住,只想站起来跳几下,浑身都出汗。

当天晚上,睡在被窝里也一直出汗,半夜还被自己嘴唇辣醒。第二天,感冒了。。。

第三顿晚饭,客户请我们去南山吃猪圈火锅。基于外婆桥的惨痛经历。我对火锅心有余悸。客户再三说,猪圈火锅才是最真宗的重庆火锅呢,好吧,那就再受一次刑吧。上来一个鸳鸯锅,中间一圈白汤,周边一圈红汤。一股香味儿,嗯,我馋老虫又范了,把上次的教训抛诸脑外。夹起一块牛肚就往红汤里涮,哦,好吃哦。继续继续,不知不觉,吃了1个多小时,居然不怎么需要喝水,虽然还是汗流浃背,但是好吃!难道我的吃辣水平锻炼出来了?客户说,因为是鸳鸯锅,所以辣汤会比一般的红油锅稍微不辣一点。切,忽略不计。

周末,继续扔下小senior,现在男人真难搞。带着spa mm去磁器口和洪崖洞玩。一路上尝遍各种重庆小吃。盖着一层花椒的麻辣羊肉串、不知道名字的麻辣凉皮儿、凉粉、有名的酸辣粉、泡椒肥肠米线、串串、当然,也有不辣的糍耙什么的。太好吃了,奇怪的是,我居然没觉得怎么辣,甚至在吃肥肠米线时,觉得辣得不够味儿。老板娘奇怪的看着我这个外地人,又给了我一勺子泡椒。实在没想到,我在重庆居然能毫无障碍的尝遍各种小吃。

周日本来想去南山尝尝有名的泉水鸡,可惜spa mm也半路退出了,剩我一个人上山不安全,在朝天门看了嘉陵江和长江的两江交汇处,爬了半天的马路,没找到长江索道,只能败兴而归。算了,留待以后和大噜一起来吃美食逛重庆吧。我可是辣不倒的噜布哦!

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